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Wichtige Nährstoffe für die Gelenke

Die Gesundheit unserer Gelenke hängt in hohem Maße von einer ausgewogenen Ernährung ab, die reich an bestimmten Nährstoffen ist. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, den Knorpel zu erhalten, Entzündungen zu reduzieren und die Gelenkfunktion zu unterstützen. Im Folgenden werden die wichtigsten Nährstoffe für die Gelenkgesundheit und ihre Rolle im Körper detailliert beschrieben.

Ein entscheidender Nährstoff für die Gelenke ist Kollagen. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper und bildet die Hauptstrukturkomponente des Knorpels, der die Gelenke schützt. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion von Kollagen im Körper ab, was zu einer Abnahme der Knorpeldicke und -elastizität führen kann. Lebensmittel wie Knochenbrühe, Fisch, Huhn und gelatinehaltige Produkte können die Kollagenproduktion ......